Emplacement Très Fréquenté D'Un Pub Sportif D'Ole Miss, Vente D'Actifs

Description

Rosati’s Pizza & Sports Pub à vendre à Oxford, Mississippi, près de l’Université du Mississippi. Le restaurant combine le concept de pizza à la chicagoanne de Rosati’s avec un format de sports pub desservant les étudiants, les anciens élèves, les résidents locaux et les clients les jours de match.

Profil de l’entreprise

• Emplacement en franchise Rosati’s
• Concept pizza et sports pub
• Places assises intérieures et extérieures
• Mur de tireuses à bière en libre-service
• Service complet de bar
• Personnel existant et systèmes opérationnels en place
• Bail à long terme en place

Emplacement

Le restaurant est situé à proximité du campus de l’Ole Miss et bénéficie d’une visibilité et d’un flux de clients liés à l’activité universitaire.

Les acheteurs doivent examiner attentivement les ventes mensuelles car la demande peut varier en fonction du calendrier universitaire, de la saison de football, des jours fériés et des périodes estivales.

Places assises et bar

• 29 places intérieures
• 26 places sur la terrasse extérieure
• Mur de tireuses à bière en libre-service
• Espace bar
• Service de bière, vin et spiritueux

La combinaison de places intérieures, d’un espace patio et d’un service au bar permet de soutenir la clientèle régulière ainsi que le trafic lié aux jours de match et aux groupes.

Exploitation

Une équipe de salariés en place gère les opérations quotidiennes du restaurant. Les acheteurs doivent confirmer les effectifs, les responsabilités de gestion et quels employés sont censés rester après la vente.

Franchise

Le commerce fonctionne sous la marque Rosati’s et utilise ses recettes, ses normes opérationnelles et ses systèmes de franchise.

L’utilisation continue de la marque sera soumise à l’approbation du franchiseur, aux exigences de transfert, aux redevances de franchise et aux conditions du contrat de franchise applicable.

Bail

Le bail actuel est indiqué jusqu’en 2031. Les acheteurs doivent examiner la durée restante, les augmentations de loyer, les options de renouvellement, les clauses de cession et les exigences d’approbation du propriétaire.

Développement

• Augmenter le marketing auprès du campus et les actions les jours de match
• Développer la restauration (catering)
• Développer les commandes pour les groupes universitaires et les anciens élèves
• Augmenter les événements privés et les soirées de diffusion
• Améliorer le marketing numérique local
• Accroître l’utilisation du patio par beau temps

Transition

Le propriétaire actuel assistera à la transition de la propriété. Le soutien continu de la marque et des opérations sera également soumis au système de franchise et au contrat de franchise applicable.

Vérifications préalables

Les acheteurs doivent vérifier les états financiers historiques, la saisonnalité des ventes, les marges des aliments et des boissons, la masse salariale, les conditions du bail, la propriété des équipements, les redevances de franchise, les frais de marketing, les coûts de transfert et toute obligation de rénovation ou d’équipement requise avant la clôture.

Les licences de bière, vin et spiritueux, le service en terrasse et le système d’auto-service d’alcool doivent également être examinés concernant les exigences de licence applicables dans le Mississippi et au niveau local, la vérification de l’âge et les exigences de transfert.