Café local de cuisine saine & camion-restaurant adorés !

Description

Café santé et bar à jus à vendre à Oxford, Mississippi, à environ un mile de l'University of Mississippi. L'établissement a ouvert en 2014 et comprend à la fois un emplacement de café fixe et un camion-restaurant entièrement équipé pour bols d'açaï et smoothies.

Finances

• Revenu annuel : environ 265 000 $
• Bénéfice discrétionnaire du vendeur : environ 75 500 $
• Prix demandé : 195 000 $
• Mobilier, agencements et équipements : environ 75 000 $
• Stock : environ 3 000 $

Les acheteurs doivent examiner les déclarations fiscales, les rapports de point de vente (POS) et les ajustements utilisés pour calculer le SDE.

Profil de l'entreprise

• En activité depuis 2014
• Café et bar à jus axés sur la santé
• Camion-restaurant pour bols d'açaï et smoothies inclus
• Local de café loué
• Logements étudiants à proximité
• Parking client disponible
• Personnel à temps partiel en place

Opérations

Le café est actuellement principalement tenu par des étudiants universitaires formés qui assurent une grande partie de l'exploitation quotidienne. Plusieurs employés devraient être disponibles pour rester après la vente, bien que la poursuite de leur emploi doive être confirmée directement auprès d'eux.

Le vendeur fournira environ quatre semaines de transition et de formation.

Camion-restaurant

La vente inclut un camion-restaurant entièrement équipé actuellement utilisé pour le service de bols d'açaï et de smoothies. Un acheteur pourrait continuer à l'utiliser comme canal de revenus complémentaire ou augmenter son calendrier d'exploitation pour des événements, des activités universitaires et des ventes hors site.

Produits

En plus du menu du café, l'entreprise dispose de recettes exclusives incluant des articles tels que des burgers végétariens et des sauces.

Les acheteurs doivent confirmer la propriété des recettes, des méthodes de production et de tous droits de marque ou d'emballage inclus dans la vente.

Développement

• Étendre le service traiteur universitaire et d'entreprise
• Augmenter la fréquence d'exploitation du food truck
• Accroître les ventes lors d'événements et sur le campus
• Étendre la production des produits alimentaires exclusifs
• Renforcer le marketing numérique et local
• Évaluer l'ouverture d'autres emplacements de café

Vérifications préalables

Les acheteurs doivent vérifier les états financiers historiques, les revenus du café par rapport au camion-restaurant, les coûts alimentaires et de main-d'œuvre, les conditions du bail, la propriété des équipements, le titre et l'état du camion-restaurant, les contrats et modalités d'emploi, les stocks, la concentration de la clientèle et tous bons ou acomptes de restauration prépayés.

La poursuite des activités de café, de restauration et de vente alimentaire mobile sera également soumise aux exigences applicables de l'État du Mississippi et des autorités locales en matière de services alimentaires, de santé, de véhicules et de vente ambulante.