Nocturne, Fidèlement Fréquenté Bar Et Grill De Quartier

Description

Bar-grill de quartier à vendre dans la région du comté de St. Charles. L'établissement a fidélisé une clientèle locale grâce à une offre de restauration décontractée, des boissons et une ambiance de bar de quartier familière.

Profil de l'entreprise

• Bar-grill de quartier
• Service de petit-déjeuner et restauration en journée
• Burgers et cuisine réconfortante et décontractée
• Vente de boissons alcoolisées
• Fréquentation liée aux animations
• Horaires d'ouverture étendus
• Personnel en place et procédures opérationnelles existantes

Clientèle

L'établissement attire une clientèle régulière de la zone environnante et est reconnu comme un lieu de rassemblement local.

Les acheteurs doivent examiner les ventes par tranche horaire pour comprendre la contribution du petit-déjeuner, de la restauration en journée, de la fréquentation en soirée au bar et des périodes d'animations.

Exploitation

Le restaurant et le bar fonctionnent dans un établissement entièrement équipé, avec du personnel expérimenté déjà en place.

L'acheteur doit confirmer quels gestionnaires et employés clés devraient rester après la clôture et quel niveau de supervision quotidienne est actuellement assuré par le propriétaire.

Répartition des revenus

• Ventes alimentaires
• Ventes de bière, de vin et de spiritueux
• Service de petit-déjeuner
• Fréquentation en fin de journée et en soirée
• Ventes liées aux animations

Croissance

• Ajouter ou développer la programmation d'animations
• Actualiser l'image de marque et la présentation intérieure
• Renforcer le marketing local et numérique
• Ajouter de nouveaux éléments au menu
• Développer les fêtes privées et événements de groupe
• Augmenter les promotions pour le petit-déjeuner ou la fin de soirée

Vérification par l'acheteur

Les acheteurs doivent vérifier les états financiers historiques, les marges sur la nourriture et les boissons, la masse salariale, les conditions du bail, la propriété de l'équipement, les accords avec les employés et tout revenu lié aux événements ou aux animations avant la clôture.

Les licences d'alcool et d'animations, les restrictions d'horaires d'ouverture ainsi que tout accord relatif à la musique ou aux jeux doivent également être examinés pour en déterminer les exigences de transfert et les coûts récurrents.