Restaurant clé en main à vendre – Établi depuis 2001 Clientèle fidèle

Description

Mosaic Cuisine est un restaurant de cuisine fusion française à vendre à Rockville, Maryland.

L'établissement sert le marché du comté de Montgomery depuis 2001 et déclare un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,2 million de dollars.

Détails de l'entreprise

• Environ 2 795 pi².
• Chiffre d'affaires annuel : environ 1,2 million de dollars
• Mobilier, agencements et équipements : valeur estimée par le vendeur de 200 000 $
• Inventaire inclus
• Loyer mensuel : environ 15 000 $
• Expiration du bail : 30 septembre 2030

Le restaurant propose une cuisine fusion française et s'est construit une clientèle fidèle depuis plus de vingt ans. Le brunch et le service traiteur font également partie de l'activité actuelle.

L'emplacement sert un mélange d'employés de bureaux à proximité, de résidents locaux et de clients du week-end. Le vendeur souligne également des revenus des ménages relativement élevés sur le marché environnant de Rockville.

Un acheteur pourrait envisager d'allonger les horaires d'ouverture, d'ajouter un service du soir, d'augmenter la capacité pour le brunch, d'étendre le service traiteur aux entreprises, d'organiser des événements privés, d'ajouter la livraison et de proposer des menus saisonniers.

D'après les chiffres fournis, le loyer annuel de base est d'environ 180 000 $, soit environ 15 % du chiffre d'affaires annuel déclaré avant toute charge d'occupation supplémentaire. Les acheteurs devraient examiner attentivement le bail complet et les marges au niveau du restaurant.

Le propriétaire prend sa retraite après environ 25 ans d'activité et fournira deux semaines de formation après la clôture.

Les acheteurs doivent vérifier, dans le cadre de leur diligence raisonnable, les états financiers historiques, les bénéfices au niveau du restaurant, le loyer et les frais CAM, les options du bail, la propriété et l'état des équipements, la valeur de l'inventaire, les revenus du traiteur, le personnel, les coûts alimentaires et de main-d'œuvre, les licences de boissons alcoolisées le cas échéant, ainsi que tout acompte client ou réservation d'événement en cours.