Restaurant Brésilien Bien-aimé

Description

Restaurant brésilien à vendre avec près de 30 ans d'activité. L'établissement sert une cuisine brésilienne traditionnelle et s'est constitué une clientèle établie grâce au service en salle, au traiteur, aux événements privés et à la vente de boissons.

Profil de l'entreprise

• Près de trois décennies d'exploitation
• Cuisine brésilienne
• Service en salle
• Traiteur
• Événements privés
• Vente de boissons
• Marque existante et clientèle établie

Base de clients

Le restaurant sert le marché depuis de nombreuses années et attire à la fois des clients fidèles et de nouveaux clients. Le vendeur indique que le concept a acquis une reconnaissance régionale et une solide réputation locale.

Sources de revenus

Les ventes sont générées par plusieurs volets de l'activité, et pas uniquement par la fréquentation de la salle.

• Ventes alimentaires au restaurant
• Boissons alcoolisées et non alcoolisées
• Commandes traiteur
• Fêtes privées et événements

Exploitation

L'entreprise dispose déjà d'une exploitation de restaurant, d'un menu, de procédures de service et de capacités événementielles en place. Les acheteurs doivent déterminer dans quelle mesure l'expérience client actuelle, les recettes et la gestion dépendent du propriétaire actuel ou d'employés clés.

Croissance

• Augmenter l'activité traiteur
• Développer davantage l'activité d'événements privés
• Renforcer le marketing local et numérique
• Augmenter les réservations d'entreprises et de groupes
• Accroître les ventes de boissons là où c'est autorisé
• Étendre la livraison et la commande en ligne si elles sont actuellement sous-utilisées

Vérifications préalables

Les acheteurs doivent vérifier les états financiers historiques, la rentabilité, les marges sur les aliments et les boissons, les revenus du traiteur, les acomptes pour les événements, les accords avec les employés, les conditions du bail, la propriété des équipements et toute propriété intellectuelle incluse dans la transaction.

Si le service d'alcool fait partie de l'exploitation actuelle, le statut de la licence de boissons alcoolisées et les conditions de transfert doivent également être confirmés avant la clôture.