Bien-Établi Restaurant de Po'boy et de Fruits de Mer à S MS

Description

Ce restaurant du sud du Mississippi est connu localement pour son menu de fruits de mer et ses authentiques Po Boys. L'établissement s'est constitué au fil du temps une clientèle régulière et génère désormais plus de 500 000 $ de chiffre d'affaires annuel grâce à son exploitation actuelle.

Personnel et fonctionnement quotidien

Le restaurant est soutenu par 9 employés à temps plein et 3 employés à temps partiel qui connaissent déjà le menu et le déroulement quotidien du travail. Disposer d'une équipe expérimentée offre au prochain propriétaire une structure opérationnelle dès le départ, sans qu'il soit nécessaire de tout reconstruire après la reprise.

• 9 employés à temps plein
• 3 employés à temps partiel
• Chiffre d'affaires annuel supérieur à 500 000 $
• Clientèle locale existante
• Équipement et actifs d'exploitation inclus

Menu et clientèle locale

Les plats de fruits de mer et les Po Boys constituent le cœur du menu et ont aidé le restaurant à se faire connaître sur le marché environnant. Le concept possède déjà une identité établie, ce qui permet de poursuivre l'activité sans avoir à introduire un nouveau format ou à repositionner l'entreprise.

Potentiel d'augmentation des ventes

L'exploitation actuelle laisse de la place pour un développement supplémentaire par l'allongement des horaires, l'ajout d'articles au menu et un marketing local plus actif. Ces changements pourraient être introduits progressivement tout en conservant le concept existant et la clientèle actuelle.

Le propriétaire vend afin de passer plus de temps avec sa famille. La vente comprend un restaurant en activité, son personnel, son équipement, ses actifs d'exploitation et les relations clients bâties autour du concept actuel de fruits de mer et de Po Boys.