Turn Key Bakeries | Franchise de bretzels dans les centres commerciaux très fréquentés de Boston

Description

Deux emplacements de franchise de boulangerie de bretzels à vendre dans des centres commerciaux régionaux établis de la région du Grand Boston. Les deux unités opèrent sous la même enseigne franchisée et sont actuellement gérées en gestion absente.

Informations financières

• Chiffre d'affaires annuel combiné : environ 1 354 015 $
• Bénéfice discrétionnaire du vendeur combiné (Seller's Discretionary Earnings, SDE) : environ 217 062 $
• Stocks : environ 15 000 $
• Aucun financement du vendeur disponible

Les acheteurs doivent examiner chaque emplacement séparément afin de comprendre les ventes au niveau du magasin, la rentabilité, les coûts de main-d'œuvre et les charges d'occupation du centre commercial plutôt que de se fier uniquement aux résultats combinés.

Profil de l'entreprise

• Exploitation en franchise depuis 2013
• Deux emplacements en centre commercial
• Concept de restauration rapide spécialisé en bretzels et produits de boulangerie
• Structure de propriété en gestion absente
• Personnel et systèmes opérationnels en place
• Locaux commerciaux loués

Emplacements

Les deux magasins sont situés dans des centres commerciaux régionaux établis et bénéficient du flux de clientèle généré par les commerces environnants, les activités de loisirs et les enseignes d'ancrage du centre commercial.

Les acheteurs doivent examiner indépendamment le trafic du centre commercial, la composition des locataires, les obligations du bail et tout projet de réaménagement ou changement d'occupation à venir pour chaque propriété.

Support de la franchise

• Formation initiale en salle
• Formation à la préparation alimentaire et au contrôle qualité
• Systèmes de gestion des stocks
• Conseils en gestion du personnel et planification des horaires
• Formation au point de vente
• Ressources marketing
• Formation pratique en magasin
• Conseil commercial continu et évaluations de performance

La poursuite d'exploitation sous la marque actuelle sera soumise à l'approbation du franchiseur et aux exigences de transfert applicables.

Implication du propriétaire

Le propriétaire actuel vit hors de l'État et gère les établissements de manière absente.

Un propriétaire plus actif pourrait revoir la planification du personnel, les coûts alimentaires, les contrôles des stocks et le marketing local pour déterminer si une amélioration supplémentaire des marges est possible.

Croissance

• Améliorer la planification du personnel et le contrôle des coûts
• Augmenter le marketing local du centre commercial
• Développer la restauration événementielle ou les commandes de groupe lorsque permis
• Accroître l'implication du propriétaire
• Étudier l'ouverture d'emplacements franchisés supplémentaires

Raison de la vente

Le propriétaire vend en raison d'autres intérêts commerciaux et de la difficulté de gérer les emplacements depuis l'extérieur de l'État.

Diligence raisonnable

Les acheteurs doivent vérifier les états financiers au niveau du magasin, les ajustements du SDE, les conditions des baux des centres commerciaux, le loyer au pourcentage ou les charges communes (CAM), la rémunération des employés, les stocks, les redevances de franchise, les frais publicitaires, la propriété des équipements, les obligations de rénovation requises et les frais de transfert avant la clôture.

Des informations financières détaillées sont disponibles aux acheteurs qualifiés après signature d'un accord de confidentialité.