Entreprise De Boulangerie Vendant Biscuits Pains Gâteaux Crème Glacée À Danbury

Description

Boulangerie et glacier à vendre dans une ville de la Nouvelle-Angleterre.

L'établissement est exploité au même endroit depuis environ 58 ans et est sous la propriété actuelle depuis 27 ans.

La boulangerie occupe environ 2 050 pi² plus un sous-sol de 500 pi² et dispose de places pour 28 clients.

Le chiffre d'affaires annuel est d'environ 443 000 $.

Produits

• Gâteaux pour anniversaires et autres occasions
• 11 variétés de pain
• Beignets, viennoiseries danoises, biscuits et pâtisseries
• Muffins, scones, bagels et petits pains
• Croissants, gâteaux au crumble et chaussons
• Café, thé, espresso et lattes
• 28 parfums de crème glacée
• Gelato et milkshakes
• Pizza à la part certains jours

Le vendeur indique une production hebdomadaire d'environ 40 à 50 gâteaux et d'environ 350 pains.

La boulangerie est située dans un centre commercial près du bureau de poste, des bureaux municipaux, des banques, des stations-service et d'un autre centre commercial en face.

Le vendeur indique qu'il n'y a pas d'autres boulangeries dédiées en ville, à l'exception des rayons boulangerie de deux épiceries.

Personnel et masse salariale

• Le propriétaire travaille à plein temps
• 1 employé à plein temps
• 3 employés à temps partiel
• Masse salariale moyenne : environ 1 710 $ par semaine

La masse salariale représente environ 20,7 % du chiffre d'affaires annuel déclaré, hors rémunération et distributions au propriétaire.

Le vendeur projette environ 50 000 $ de bénéfices discrétionnaires du vendeur (Seller's Discretionary Earnings, SDE) pour un nouveau propriétaire. Il s'agit d'une projection plutôt que d'un SDE historique et elle dépendra de la structure d'exploitation choisie par l'acheteur.

Le propriétaire se prépare à la retraite et est disposé à fournir une formation, y compris l'enseignement des recettes existantes.

Un financement par le vendeur peut être disponible pour un acheteur qualifié, sous réserve des conditions convenues.